Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 8月13日 11時00分


サクッとしっとり♪チョコチップソフトクッキー⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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チョコチップソフトキッキー⁣
10枚分⁣
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材料:⁣
薄力粉 150g⁣
無塩バター(室温に戻す) 70g⁣
卵黄 1個分⁣
白あん 50g⁣
砂糖 20g⁣
ベーキングパウダー 小さじ1/2⁣
バニラエッセンス 適量⁣
板チョコレート(砕く) 2枚⁣
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作り方:⁣
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1.ボウルにバターと白あんを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで練り混ぜる。⁣
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2.砂糖を加えてすり混ぜ、卵黄、バニラエッセンスを加えて泡立て器で混ぜる。⁣
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3.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。⁣
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4.刻んだチョコレートを加えて混ぜる。生地がまとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分以上冷やす。⁣
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5.オーブンは170℃に余熱しておく。⁣
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6.(4)を直径5cm、厚み1cm程度の円形に成形し、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。⁣
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7.170℃のオーブンで15分焼く。オーブンから取り出し、ケーキクーラーの上でしっかり冷ましたら、完成!⁣
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2020/8/13

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