Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 8月10日 20時45分

【火を使わない副菜レシピ】夏の鮭定食。
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こんばんは。
土曜の朝昼ごはん。
夜から仕事が立て込んだり
外出中に充電切れして更新できず。
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夏の鮭定食、といいつつ
普段と大してメニューは変わっていないですね。
鮭を真ん中に置くか、右端に置くか悩んで
夫と私の配膳を変えてみた。
器の雰囲気がわかるように
普段の食卓の目線でも撮ってみました。
どうでしょうか？（スワイプして5-6枚目）
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ちょっと前に作った塩麹、
そろそろヤバそうだったので
トマトと和えて簡単副菜を作りました。
簡単レシピはスワイプして7枚目からです。
市販の塩麹だとハナマルキのが好きです。
暑いので火を使わないレシピをご紹介しました。
参考になれば幸いです🙌
本日もお疲れ様でした。
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【おしながき】
鍋炊き白米
豆腐と淡路島生わかめのお味噌汁
鮭の塩焼き
卵焼き
しらたきの鞍馬煮 @kyo_ryori.aun
トマト、しらす、大葉の塩麹和え
＊今日は薬膳走り書きお休みします＊
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2020.08.10 Mon
Hi from Tokyo! Saturday’s late brunch:Baked rice, miso soup, grilled salmon, rolled egg omelet, simmered zen pasta, marinated tomato w/ salty fermented dressing, baby sardines, and shedded shiso leaves.
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