DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月8日 19時01分
塩レモン豚ロール
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調理時間:10分
レモンの酸味の効いたさっぱりとした、時短おつまみです♪ 忙しい時にも手軽に作れる副菜です!
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 10枚(約150g)
・レタス 5枚
・レモン 1/2個
・塩こしょう 少々
・細ねぎ(刻み) 適量
・白いりごま 適量
・ポン酢 適量
☆合わせ調味料
・酒 大さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1
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■手順
(1)レタスは縦2等分に切る。レモンは薄切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)豚肉1枚にレタス1切れをのせて手前からくるくると巻く。計10個作り、塩こしょうをふる。耐熱皿に並べ入れる。(豚肉はロースやももなどお好きな部位で代用いただけます。)
(4)3にレモンをちらし、☆をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。(火の通りを確認し、必要に応じて追加加熱を行ってください。)
(5)器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。お好みでポン酢をかける。
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2020/8/8