DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月8日 15時00分

人気食材の定番！豚ひき肉9選
⠀⠀
手に入りやすくアレンジしやすい豚ひき肉♪
メインのおかずから副菜まで人気のレシピをご紹介します。
⠀⠀
①＜カット野菜を活用して♪千切りキャベツのチーズメンチカツ＞
■材料 (2人分)
・合いびき肉　　　　　　　　　　200g
・カット野菜[キャベツ・千切り] 100g
・とろけるスライスチーズ　　　　4枚
・塩　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
・パン粉　　　　　　　　　　　　1/2カップ
・サラダ油　　　　　　　　　　　適量
☆肉だね調味料
・パン粉　　　　　　　　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　　　　　　　　　大さじ3
・溶き卵　　　　　　　　　　　　1/2個分
・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　　　　　　　　少々
★バッター液
・溶き卵　　　　　　　　　　　　1/2個分
・薄力粉　　　　　　　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
仕上げ
・ウスターソース　　　　　　　　　適量
■手順
(1)ビニール袋に千切りキャベツ、塩を入れて、袋の上から揉む。5分程おいて水気をしぼる。
(2)パン粉、牛乳を加えて馴染ませ、合びき肉、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。袋の角を少し切り落とす。
(3)肉だねを1/4量ずつしぼり出す。とろけるスライスチーズを1枚ずつ4等分に折って丸め、肉だねの中央に入れて小判型に形をととのえる。
(4)バットに★を入れて混ぜる(バッター液)。3の肉だねをバッター液、パン粉の順につける。これを計4個作る。
(5)鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて転がしながら肉に火が通るまで8分程揚げる。
(6)器に盛り、ウスターソースをかける。
⠀⠀
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜旨味たっぷり♪肉味噌れんこん＞
③＜ふんわりジューシー♪だし玉そぼろ丼＞
④＜包丁いらず♪一口キャベツ餃子＞
⑤＜ごはんが進む味♪チーズイン大葉バーグ＞
⑥＜シンプルだけどくせになる！ひき肉とじゃがいものペッパーライス＞
⑦＜ごはんが進む旨辛おかず♪チンゲン菜の麻婆炒め＞
⑧＜絞り袋で作る！なすのはさみ照り焼き＞
⑨＜じゃがいもに旨味がしみる♪肉じゃがチーズガレット＞
⠀⠀
#今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する