山部朱里のインスタグラム(yamabeakari) - 7月29日 01時00分

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【初めまして、ミョウバンなしの雲丹さん】
①ご近所さんから頂いた、ミョウバンなしの捕れたてウニ。熱々のごはんの上で溶けていたよ、、。口にいれたら、ふわっ。。とろっ。。すぐ溶けてなくなった！濃厚で甘くてロマン詰まった海の幸！贅沢な夜ご飯でした。
②えのき唐揚げ&ハッシュドポテト
ハッシュドポテト大好きです！マクドナルドの朝マックはハッシュドポテト目当てだったもんなー。今ではハッピーセットのおもちゃ目当てにマクドナルド行くなんて、ママになったなあ。
えのきはめんつゆにすこしつけて片栗粉つけて揚げ焼き！今度ママ友に作って持って行く！
③こづけのアレンジ
にんじんと大根の皮とたらこ！味付けはめんつゆのみ！大根の皮もしっかり残さず食べますよ！
④胸肉と大根のオイスターソース炒め
これ美味しかった。前日にかぶで同じ味付けで作ってて美味しかったから大根でもつくったよ。かぶのほうがトロトロになってた！胸肉を酒醤油で揉んでおく。片栗粉つけて焼いて一旦お皿にだしておく。大根炒めて胸肉いれてオイスターソース醤油みりんいれてにひと煮立ちさせて仕上げにごま油とコショウ。他の野菜でもやってみよー！
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