松本翔のインスタグラム(matsumotosho444) - 7月25日 18時31分
#松本食堂
「まーたピーマンじゃん😒」って??
🇯🇵『丸ごとピーマンの煮浸し』
ってレシピを前に見たことあったからそれを洋風に!
🇮🇹『丸ごとピーマンの冷製トマト煮浸し』
⚫︎オリーブオイルで表面焼き、残していたトマト缶とトマト、ローリエを入れて水分はそのままトマトだけで煮込んでいく。ピーマンが柔らかくなったら、塩で整えて、完成!コンソメとかもいらない。入れた方が多分もっと美味しいけど....。で、冷蔵庫で冷やして、冷製になんてしちゃって、仕上げにブラックペッパーとパセリ振っちゃって、種もヘタも丸ごと食べよう🙏🤤
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2020/7/25