もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 7月23日 17時32分

難易度★★☆ ⏳15分 💰700円
レシピ付き* ピリ辛鶏チャーシュー *  

◆コメント  

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！OL料理家のもあいです🙋‍♀️

4連休ですね〜^_^
みなさんはどう過ごしますか！？
私はおうちでねこ @manmaru.marumi 　とまったり過ごそうかなぁと思ってます😊

今日のレシピはレンジで作る鶏チャーシューのアレンジレシピ🐓
夏に食欲がそそるようピリ辛に仕上げました^ - ^

ご飯のおかずにも、お酒のアテにもおすすめです🥰

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分)  

・鶏胸肉　1枚
（塩胡椒少々と砂糖小さじ1で下味）
・長ネギ　1本　（太めの千切り）

（調味料A）
A砂糖　大さじ1.5
A酒　大さじ1.5
A醤油　大さじ1.5
Aにんにく　1かけ（すりおろす）

豆板醤　小さじ1/4
コチュジャン　小さじ1/2


◆作り方

①鶏胸肉の皮目じゃない方に包丁をいれ観音開きにする

②塩胡椒少々と、砂糖小さじ1を擦り込み、巻く

③耐熱皿に入れ、（調味料A）をかけラップし、600wで2分半、上下ひっくり返して更に2分半レンジで加熱する

④鶏肉は取り出しお好みの厚さにカットする

⑤残ったタレに長ネギと豆板醤とコチュジャンを加え、レンジで600Wで2分加熱し、④にかける


◆ハッシュタグ

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• moai1109