山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 7月18日 10時51分

スライスチーズと牛乳で

【ティラミスかき氷風デザート】

めっちゃ簡単‼️チンして凍らせて揉むだけ。

本来のティラミスかき氷は、コーヒー風味のかき氷にマスカルポーネのクリームをのせてココアを振ってるんですが

マスカルポーネの代わりにスライスチーズと牛乳でチーズ風味のシャーベットを作り、コーヒー風味のシャーベットを重ね、市販のホイップ、ココアをかけました。

かき氷というかシャーベットなんで、かき氷機不要！袋で揉むだけなんで良かったら。

2〜3人分で
①耐熱ボウルに牛乳150mlと砂糖大さじ3、ちぎったスライスチーズ1枚(とろけないもの)を入れ、ラップ無しで2分チン。よく混ぜ溶かし、ジップロックなど耐熱性で冷凍もできる密閉保存袋に入れ、冷凍庫で凍らせる(3時間くらい？)←お前以外誰が知ってんねん

②別のジップロックに市販の無糖コーヒー100ml、牛乳50ml、砂糖大さじ2〜3を混ぜ、冷凍庫。

③ ①②を揉みくずし、器に重ねて盛り、市販のホイップを絞ってココアをかける

★コーヒー単体で凍らせると、ガリガリで固くて揉めないので牛乳を混ぜて下さい(豆乳OK)

★もちろん微糖とか甘いコーヒー、コーヒー牛乳でも。凍らせたら甘さを全然感じなくなるのでその場合でも砂糖少し足すのをお勧めします

★牛乳、コーヒー、ホイップのコラボが美味しいんで、面倒なら下の段はチーズ抜いて牛乳と砂糖凍らせるだけだけでもいいですよ

★その場合、もはやティラミスの要素はないんですけどね

★でもホイップとココアパウダーさえあれば

★ココアなかったらコーヒーの粉でもいいですけどね

★どんどんティラミスとの距離離れてく

#レシピ #簡単レシピ #デザート #おやつ #料理 #おうちカフェ #ティラミスカキ氷 #かき氷ではない #土曜はナニする 

----------------話が変わるよ〜ん----------

今朝土曜はナニする観てくださった方ありがとうございました。

マスクさかさまじゃなかったけど、ほんまズレてて恥ずかしかった…頭ボサボサやし。朝からすみません。でもいつも気を遣った優しいコメントほんとありがとうございます！！

でもスタジオの方の反応が嬉しくて感動しました…このデザートは前園さんが食べてくださってめっちゃ嬉しかったです。


いつもありがとうございます！


[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する