DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月17日 23時45分

夏に食べたくなる！麺料理9選
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そうめん、うどん、パスタなど、手軽に作れる暑い日にピッタリな麺料理をご紹介します！
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①＜さっぱりこくうま！ピリ辛豚しゃぶの豆乳冷やしうどん＞
■材料 (1人分)
・冷凍うどん　　　　　　1玉
・豚肉薄切り　　　　　　50g
・かいわれ　　　　　　　1/4パック
・豆乳　　　　　　　　　150cc
・めんつゆ（3倍濃縮）　 大さじ2
★味付け
・しょうゆ　　　　　　　大さじ1/2
・豆板醤　　　　　　　　少々
・砂糖　　　　　　　　　小さじ1
・おろしにんにく　　　　小さじ1/4
・ごま油　　　　　　　　大さじ1/2
■手順
(1)かいわれは根元を切り落とす。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)湯をわかして豚肉を入れ、肉に火が通るまでゆでて水気を切り、粗熱をとる。
(4)再度湯をわかし、冷凍うどんを入れて袋の表示時間通りゆでる。水にさらして水気を切る。
(5)ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、かいわれを入れて混ぜる(ピリ辛豚しゃぶ)。
(6)器にめんつゆ、豆乳を加えて混ぜ、4のうどんを入れ、ピリ辛豚しゃぶをのせる。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜食べ応えしっかり♪ひき肉とねぎの和えそば＞
③＜さっぱり食べたい時に♪トマト冷やし中華＞
④＜程よい辛味が食欲そそる！おろし明太そうめん＞
⑤＜ボウルで和えて♪カルボナーラ風冷製パスタ＞
⑥＜冷たいのどごし♪ひんやりジュレサラダうどん＞
⑦＜袋麺で作る！鶏むね肉のぶっかけ塩ラーメン＞
⑧＜さっぱり味のシンプルな味わい♪納豆ときゅうりのあえそば＞
⑨＜がっつり満足！韓国風焼肉そうめん＞
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