PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 7月12日 08時12分

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【ポリフェノールが豊富！ココアdeフレンチトースト】
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自分チョコの代わにもおすすめ！美容とホルモンバランスに効果的なココアは、糖質をおさえるため、無糖タイプのピュアなココアパウダーを選びましょう。
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【材料】(2人分)
・バゲット(厚さ3ｃｍ) …4枚
・バター…10ｇ
・生クリーム…80ｇ
・ココアパウダー…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・ミント…適量
Ａ
・:溶き卵…1個
・ココアパウダー…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・牛乳…100ｃｃ
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【作り方】
1.Ａをよく混ぜ合わせて卵液を作り、バゲットを浸しておく(途中で上下を返す)。

2.フライパンにバターを溶かし1を入れ、 両面に強火で焼き色をつけて、焼き色がついたら、弱火で約2分焼く。
3.ボウルにココアパウダー小さじ1、砂糖を入れてなじませ、生クリームを加えて泡立てる。
4.お皿に2を盛り付けて、3をのせたら、残りのココアパウダーをふるう。
5.最後にお好みでミントを添えて出来上がり。
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≪ココアの栄養について≫
ポリフェノール：活性酸素を除去する働きがあるため、ストレスを抑制し、肌の再生力にも効果的です。
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