ポジリポのインスタグラム(posillipo_okinawa) - 7月11日 08時53分

暑い夏を乗り切るには肉！！やっぱり沖縄といえば『あぐー豚』霜降りが多く脂に甘みや旨味（グルタミン酸）が多く含まれ、柔らかいのが特徴です。ポジリポでは熱々の鉄板にのせてお持ちします。
お酒との相性も良し！色合わせのセオリーだとロゼワインを合わせますが、ドライなスプマンテと合わせていただくのがオススメのマリアージュです。泡で脂をすっきり流し、スプマンテの酸味でリフレッシュ、次のひと口も美味しく楽しめます。是非お試しください。
スタミナをつけて暑さに負けずに夏を楽しみましよう！！！
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