DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月1日 23時46分

人気レシピ9選！簡単おやつ
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ホットケーキミックスを使って簡単にできるものや、冷やし固めるだけのお手軽レシピなどをご紹介！
手に入りやすい材料で作れるのも嬉しいポイントです。
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①＜フライパンで作る！ダブルクリーム蒸しパン＞
■材料 (直径7cmシリコンカップ8個分)
☆蒸しパン生地
・卵　　　　　　　　　　1個
・砂糖　　　　　　　　　大さじ2
・牛乳　　　　　　　　　100cc
・ホットケーキミックス　150g
★カスタードクリーム
・卵黄　　　　　　　　　1個分
・牛乳　　　　　　　　　100cc
・砂糖　　　　　　　　　大さじ2
・薄力粉　　　　　　　　大さじ1
◯ホイップクリーム
・生クリーム　　　　　　100cc
・砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2
■手順
(1)【カスタードクリーム】耐熱容器に卵黄、砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜ、薄力粉をふり入れて混ぜる。牛乳を3回に分けて加えてその都度混ぜる。
(2)1をラップをかけずに600Wのレンジで1分加熱する。取り出してよく混ぜ、再び1分加熱して混ぜる。再び1分加熱して混ぜ、密着させるようにラップをする。(とろみが足りない場合は20秒ずつ追加加熱して様子を見ましょう。)
(3)【蒸しパン生地】ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。
(4)フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、シリコンカップを並べる。シリコンカップに蒸しパン生地を大さじ1ずつ入れる。カスタードクリームを等分にしてスプーンですくって中央に入れ、残りの蒸しパン生地を等分にして入れる。(クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて準備してください。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。)
(5)高さ1.5cm程度まで水を入れる。ふたをして、中火で熱し沸騰したら弱火にして12分蒸す。取り出して粗熱をとる。(水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。)
(6)【ホイップクリーム】ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、ピンとツノが立つまで泡立てる。しぼり袋に入れる。
(7)5をカップから取り出し、しぼり袋を中央に差し込んで等分にしてホイップクリームをしぼり入れる。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜どこか懐かしい味♪ミルク寒天アイスキャンディー＞
③＜レンジで簡単にできる！ココアスポンジのチーズホイップサンド＞
④＜袋一つでできる！材料4つのココアクッキー＞
⑤＜型なし簡単♪キャラメルバナナの天板ケーキ＞
⑥＜簡単デザート♪いちごとバナナのマリネ＞
⑦＜袋で混ぜて♪レアチーズケーキクラッカー＞
⑧＜パリッとサクサク！ブリュレカスタードパイ＞
⑨＜卵焼き器で簡単♪ひとくちぶどうのクレープ＞
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