SHIORIのインスタグラム(shiorikaregohan) - 6月18日 16時01分

早速昨日のインスタLIVEでご紹介した《おかわりないの？のビビン麺》沢山の方に作っていただいて嬉しいです🥰彼ごはん時代、もう１０年前のレシピをさらに美味しくブラッシュアップしました！

トッピングはお好みのものでOKですが、キムチと温玉を混ぜ合わせて完成する味付けなのでその2つはぜひぜひ入れてみてください👩‍🍳よく混ぜて食べてくださいね☞写真2枚目。

ポイントは
✔︎素麺が伸びないように合わせ調味料を用意し食べる直前に茹でること
✔︎いつもより短めに茹でること
✔︎氷水でしっかり揉み洗いしてからよく水気をしぼること（水気残ってると味がボケます）

あたりかな。コチュジャンはメーカーによって辛みや味わいも違うので、味見して好みで調整してください。写真用に今日のお昼にも作って食べたけど、たまらなく美味しいです😋 ⚠️詳しい作り方や温玉の作り方も一つ前のLIVE動画をご覧ください。インスタをアップデートしてないと見られないみたいです。

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