馬場裕之さんのインスタグラム写真 - (馬場裕之Instagram)「シラタキスキヤキ『材料』シラタキ360g 砂糖大さじ1 醤油大さじ2 酒大さじ1 出汁パック1袋（かつお節と昆布のパックを使いました）顆粒出汁や野菜出汁パック、昆布茶などでも卵1個小ネギ適量炒りごま適量 ①シラタキアク抜き不要のものであれば水洗いして、ハサミなどで切ります。 ②砂糖をまぶして2分くらいもみこみます。砂糖の親水力でシラタキから水分が出てきて調味料が染み込みやすくなります。出てきた水分は捨てて下さい。 ③シラタキはそのままフライパンへ入れ醤油、酒、出汁パックを入れ中火で5分ほど炒めます。仕上げにごま油を少し入れても良いです。 ④お皿に盛り、小ネギ炒りごまを散らし溶き卵につけて食べて下さい。そのまま食べる場合は少し醤油を減らして下さいね。 #おうち時間 #おうちごはん #吉本自宅劇場 #馬場ごはん」6月14日 13時03分