あだち理絵子さんのインスタグラム写真 - (あだち理絵子Instagram)「#料理のことー今日はピクニック #琺瑯容器はみにバーナーでまんまあっためられるし美味しそうに見えるから好きただ、蓋がさけたり、弱いのよー。蓋だけ買い替えたいー今朝はご飯がみんなぶんなかったから素麺にした😆😆 ま、なんでもありよ。 #牛バラとブロッコリーのオイスター炒め #キノコはビタミンdが含まれているから最近何にでもぶっこんでます。バラして冷凍すると旨みも増すらしいよ。お家でたっぷり時間があるから、 #牛スジ煮込みも作ったわー。圧力鍋で適当にしたらトロトロすぎてちぎれてもた笑大根なかったから長芋入れてみたらホクホクで美味かったよ。あと、#新生姜の甘酢漬けも作ってみた。スライサーで薄くして沸騰した湯に2分水気切って、粗熱とっつすし酢につければいいらしい。すし酢なかったからすし酢の黄金比米酢：砂糖：塩＝4：2：1 で作ってみた。なんとなく昆布もいれてみたり。やっぱフレッシュな食感が手作りだといいね。結構辛味はあるんだけど身体があったまる。最後に家族に好評のレシピをご紹介 #白ネギを消化したい時 #ネギとハムのコンソメ煮チーズ風味も、名前のまんま（笑）ネギは8センチくらいに切りおとし繊維を断ち切るように細かい切れ込みいれてサラダ油でこんがり焼いてコンソメスープで炊いて塩胡椒、刻んだハムを加えてチーズが溶けるまで蒸すだけっ。 #おすすめレシピ #あだち家ごはん #バランスの良い食事」5月24日 21時12分