KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月23日 21時01分

『めんつゆで簡単 長ねぎの玉子焼き』
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めんつゆを使えば味付け簡単！
刻んだねぎがたっぷり入った、やさしい味の玉子焼きです。
朝ごはんやお弁当におすすめです。
だしを入れなくても、バッチリおいしく作れます。
小ねぎで作ると、緑色が鮮やかに出てきれいです。
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調理時間：10分
費用：200円程度
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【材料】 2人前
長ねぎ 　1/3本
卵 　3個
①めんつゆ（2倍濃縮） 　小さじ2
①みりん 　小さじ1
サラダ油 　小さじ1
かつお節 　適量
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【手順】
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. ボウルに卵を入れてよく溶きほぐし、1と①を加えて混ぜます。
3. 卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、中火で熱します。
4. 2を1/3量流し入れ、縁が固まってきたら端から巻き、端に寄せます。
5. 同様に計3回焼いて巻きます。
6. 一口大に切って器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください。
甘みを出すためにみりんを入れています。お好みで量を調整してください。
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