後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 5月9日 11時20分
「ミスター豆っ子」
駄々茶豆とハムの釜飯
米3/4合
駄々茶豆
ハム
水 180cc
柚ぽん 大さじ1
野菜ブイヨン 1/4包
塩 小さじ1/2
青い豆は炊き上げると色が悪くなるので、半分を後乗せとした。と言うと格好いいが、実際には釜の蓋を開けた際、変色してドスの効いた容姿になった豆たちに驚き、慌ててボールに避けてあったプリプリの豆を追加しただけである。結果的に2種類の食感が楽しめた。はっきり美味い。90点。
#空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #のはら農研塾 #season3 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯
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2020/5/9