かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 5月7日 11時35分

発酵なしですぐ焼ける👩‍🍳🍞

「米粉でチーズてりマヨチキンパン」（４個分）

・米粉 80g・片栗粉 30g・ベーキングパウダー 4g・絹ごし豆腐 100g・塩 1g・砂糖 5g・油 6g （生地のまとまりが悪い場合は、水を少量加えてみて下さい）

・焼き鳥缶、ホールコーン、マヨネーズ、ミックスチーズ、乾燥パセリ

◎ボウルに粉類を入れて混ぜる→絹ごし豆腐に塩・砂糖・油を入れてをペースト状にしたら粉類を入れて混ぜる→材料をまとめながら捏ねる→全体がまとまり、なめらかになったら4等分して6cmほどの円形に伸ばす→焼き鳥缶、コーン、、チーズ、マヨネーズの順にトッピング→200℃に予熱したオーブンで15~20分焼く→乾燥パセリをちらす。

米粉を使った発酵なしで焼ける、お手軽パン（ミニピザみたいな感じ）です🍞🎉

てりやきソースとマヨネーズ、チキンってもはや親戚並みに相性がよい、、、と思う🙋‍♀️（笑）

生地に卵・牛乳・小麦粉を使用ていないので、トッピングを変えればアレルギーの方でも美味しく食べれますよ～👏✨

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