ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 5月5日 11時00分
#stayhomeabc
アボカドを使っておうちで手軽に健康スイーツ!
【なめらかアボカドプリン】
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アボカドとヨーグルトをミキサーにかけてなめらかにし、ラカントSシロップで甘味をつけてゼラチンで固めたなめらかなプリンです。
仕上げにラカントSシロップをかけていただきます。
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▼ 材 料 (2人分)
a:
アボカド 1/2個
プレーンヨーグルト 80g
ラカントSシロップ 大さじ2
レモンの果汁 小さじ1
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粉ゼラチン 2g
冷水 小さじ2
ラカントSシロップ 小さじ1
ミントの葉 2つ
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▼下 準 備
・粉ゼラチンは冷水にふり入れ、ひと混ぜして戻す(10分~)。使用直前に電子レンジで加熱して溶かしておく(600W約20秒)。
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▼ 作 り 方
1.ミル(ミキサー)カップに《a》を入れ、なめらかになるまでまわす。
2.溶かしたゼラチンを加え混ぜる。
3.器に【2】を分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4.カロリーゼロ甘味料をかけ、ミントの葉を飾る。
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▼POINT
・アボカドは柔らかく熟れたものを使いましょう。
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2020/5/5