ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 4月23日 11時00分
#stayhomeabc
おうちにあるもので出来ちゃう!風味豊かなパスタ
【わかめとツナのペペロンチーノ】
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にんにくと赤唐辛子で香りを引き出したオリーブオイルに、パスタと一緒にリケン ふえるわかめちゃん・パスタ・ツナを合わせた、自宅にあるものだけでできる手軽で風味豊かなパスタです。
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▼材 料 (2人分)
a:
にんにく薄切り 1片分
赤唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
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リケン ふえるわかめちゃん 8g
ツナ(缶) 1缶
スパゲティ(1.6mm) 160g
塩 小さじ1/8
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▼下 準 備
・わかめは水で戻し(5分)、水気を切っておく。
・スパゲティはタイミングを見計らい、塩(材料外)を加えた熱湯(材料外)で茹で(茹で時間はパッケージ参照)、水気を切っておく(茹で汁は取っておく)。
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▼作 り 方
1.フライパンに《a》を入れてよい香りがするまで加熱する(弱火)。
2.戻したわかめ・ツナ・スパゲティを加え混ぜ、茹で汁(大さじ2~)・塩を加え味をととのえる。
3.器に盛り付ける。
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▼POINT
・ツナをしらすなどに変えてもおいしくいただけます。
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2020/4/23