遠藤朋美のインスタグラム(aristocatsthe817) - 5月4日 19時14分
GW中間反省。
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ドディです、こんにちは。
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私の今年のGWは6日までなので、大分終盤にさしかかりつつあります。
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終盤にさしかかりつつありますが、中間反省。
① 雨が降らないかぎり走ること
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② ブログ、あ間違えたインスタ更新
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③ 「橋のない川」全7巻中2巻まで読みきる。
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1巻の終盤、これは、、、明後日までには読みきれない。疑惑。。。
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今すごい良いところに差し掛かりました。
④ 出汁の勉強
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ここでもつぶやいていますが、毎日ぶつぶつ楽しいです。
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⑤ やきものについてのインスタをつくる
これが、7産地の投稿をする予定が、、、まだ2産地。
本当に心から悔やんでいます。
分かっていましたがそれぞれの産地が奥深すぎて、
魅力があって、言葉がまとまらない。
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⑥ Duo.3.0を終わらせて英語学習する。
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⑦ その他 テリーナー活動、お絵かき、その他。
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テリーヌはGW直前に1回と昨日1回焼きました。
未だにいろいろ試せて楽しいです。
昨日は実家からパセリやディルが届いたので、ハーブたっぷりのテリーヌとなりました。
型にくっつかないように防止するクッキングペーパーがなくなったので、
アルミホイルで代用したら、テリーヌのお肌が、ぼそぼそになりました。
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食べれなくはないのですが、美しくない。
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以上、中間報告でした。
70点くらいです。
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本日は、英語に四苦八苦していました。
今日の章、難しい。。。旅行に関する単語だと、
なんとなーーーーーーく知っている単語が多いのですが、
政治経済にちょっとでも偏り始めると、
もはや日本語から調べる始末。
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あぁ、子供のころは、大人になって、働いていたら
知らないうちに
英語がしゃべれるようになるのかと思っていました
出汁も、結婚したら勝手にとれるようになっているのかと。。。
思っていました。
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ええ。
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悲しくなったので、猫の写真をば。
実家で最近猫が産まれたのですが、
こんな感じで樽の中に産み落とされていたとかなんとか。
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背中のもにょもにょ感が、絶妙に可愛い。
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そんなこんなですが
今私は30歳なので、
人より20歳くらい長生きして、
今までさぼってきた分を、今からちゃらにしたいと思います。
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本日の出汁活。
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本日は、乾シイタケについて
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私は、子供のころしいたけがきらいでした。
実家でしいたけが採れるのですが、しいたけを煮ると、
その香りで頭が痛くなるくらい
嫌いでした。
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が、今というもの、しいたけにお醤油をかけてグリルで焼くと
もうそれでビール1本飲める勢いで好きです。
しいたけって、おいしいですよね。
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どうでも良いことつぶやいていないで、シイタケについて。
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シイタケとは:クヌギやカシ、シイなどの木の幹に発生するシメジ科のきのこ。
乾シイタケとは:シイタケを乾燥したもの(そらそうだ。)
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乾シイタケはシイタケと比べてビタミンD9倍!
今免疫のためにささやかれているビタミンD。。。9倍!
これは、今すぐにでもスパー言って乾シイタケ買いに行きたくなりました。
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乾シイタケは2種類。
同じ菌から育つのですが、傘の開き具合で分けられるそうです。
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その①「どんこ」傘が7部ひらき以前で肉が厚く、縁が内側にくるんとなっているもの
その②「こうしん」傘が7部ひらき以降で肉が薄く、縁があんまりくるんとなっていないもの
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どんこのほうが高級とのことですが、こうしんのほうが薄いので
切ったりなんやかんや、
加工はしやすそうです。
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本日の、出汁について、でした。
何このGW。。。
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2020/5/4