栁川かおりのインスタグラム(kaori_yanagawa) - 4月28日 15時14分

#やわらか茹でイカ *
近頃イカが人気な我が家。
生姜醤油にする？
マヨ七味もいいよね。
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塩を入れて余熱も使って茹でると
しっとり柔らか。
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🍴#茹でイカ
①.イカは内臓と軟骨を外して洗う。
②.鍋にお湯500ccに対してお酒大さじ1,塩小さじ1を入れる。
③.中火にかけて①のイカを入れ,表面の色が変わったら蓋をして火を止め,1分おく。
切り分けていただきます。
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#ぱぱっとレシピ帖

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