栁川かおりさんのインスタグラム写真 - (栁川かおりInstagram)「#おべんとう久しぶりに鶏そぼろ。 * あとはあまりおかずを用意してなくてサラダでごまかしてみる。 * 🍴#我が家の鶏そぼろ鶏挽き肉 200〜250g 生姜 1片 A｛酒大さじ1, みりん大さじ2, 醤油大さじ2, 砂糖小さじ2｝ * ①.小鍋に鶏挽き肉とすりおろした生姜、Aを入れてよく混ぜる。 ②.中火にかけて、菜箸で手早く混ぜながら加熱する。 ③.水分が出て、ポロポロの状態になったら、お好みの味の濃さに軽く煮詰める。 * はじめに挽き肉と調味料を混ぜてから加熱すると、しっとり仕上がります。 * #ぱぱっとレシピ帖 #毎日のおべんとう帖」4月22日 17時12分