後藤正文さんのインスタグラム写真 - (後藤正文Instagram)「『庶民』米3/4合鰯缶詰梅干葱出汁 180cc 缶詰の汁生姜塩小さじ1/2 缶詰の汁が20ccくらいあって、いつもより水分が多くなってしまった。こうなると焦げるリスクが高まる。いろいろ炊いてみてわかったが、水分が多いほうが蒸発までの時間がかかるので、焦げやすい。やっぱり焦げた。そして、鰯と梅干。美味いけど地味。美味いけど飽きる。「釜飯に鰯は2尾まで」これ遺言にしたい。ネタがやたらデカい寿司屋に行った後と同じ気持ち。75点。 #空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #season3 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯」4月28日 11時28分