愛可のインスタグラム(aikick) - 4月20日 12時33分
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従姉妹が送ってくれた、トニーファームさんの無農薬のはっさくを、マーマレードにしてみました🍊
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皮を剥いたり、切ったり、何度も茹でこぼしたりと手間がかかる作業でしたが、なんてったって外出自粛で時間はたっぷりありますから、逆にありがたい位の楽しい時間でした。
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三温糖とシナモンとブランデー、最後にレモン汁を入れたら、
苦味が和らいでデザートみたいに美味しくなりました。
次なる手仕事はレモン酒🍋と、
このマーマレードを使ってケーキを焼く事!
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世界的な自粛モードで
インスタを見ていると、みんな色んなことが上達していて面白い!
私も頑張ろう✨
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#マーマレード #はっさくのマーマレード @tonyfarm209
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2020/4/20