愛可のインスタグラム(aikick) - 11月30日 13時57分
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先日、発売されたばかりの
『東京GOKIGEN胡麻だれ』をみんなで試そうの会を!@tokyo_gokigen 従姉妹のまーちゃん宅にて。
胡麻だれの発案者、こまきちゃんとお料理上手のまーちゃんとみんなで近況を話ながらわちゃわちゃと。
まーちゃんはベトナムのレタス春巻きや白和え、
手羽先や何種類もの和物を
こまきちゃんは茄子と豚肉の春巻きとピータン豆腐を
私は海老と春菊の水餃子を、鎌倉邦栄堂製麺所の皮を使って作りました。 @houeidou.noodle.factory
胡麻ダレ自体にしっかりとした風味やコクがあるので、
そのままでもお湯で薄めて薬味を入れたら立派なタレに。
お砂糖やラー油、お酢やパクチーを加えてアレンジすると一気にエスニックにもなるので幅広く使えます。
この間は豚肉と小松菜、セロリを炒めたものにこれだけで
立派なおかずになり、とても美味しかったです。
そのままはもちろん、合わせ調味料としても使えて、
急いでご飯を作りたい日に頼りになるGOKIGENダレ
ヴィジュアルも可愛いのでちょっとしたギフトにもおすすめですよ。
@komakixx
#東京gokigen胡麻だれ
@tokyo_gokigen
#邦栄堂製麺
#ポットラック
#ホームパーティ
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2023/11/30