佐藤友子のインスタグラム(tomokosato_hokuohkurashi) - 4月13日 22時29分

昨日は息子(小4)とバナナケーキを焼いてみました。 

ホットケーキミックスに牛乳、卵、はちみつ、サラダ油少々、カットしたバナナを混ぜて型に流し込んで焼いただけ。
最後の輪切りバナナのトッピングは息子作。

・ボウル内で材料をかきまぜるとき
・オーブンのなかで膨らみはじめるとき

このふたつの瞬間というか工程に、わたしの場合はなにかの快感原則があることが分かったんですが、このふたつを仕事のプロセスに置き換えてみると、「どこ」と「どこ」の地点に当たるんだろう？なんて、いちいち考えてみたりするのがまた好きです。

なにはともあれ、ホットケーキミックス万歳です。
わたしに簡単おやつにチャレンジする動機付けをくれた存在😌

次は豆乳にかえてつくってみようかな。

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