松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 3月15日 20時52分
今日は、#味噌仕込み の#プライベートレッスン でした☺️
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ワインが大好きなツウのお二人が、こだわりの素敵なワインをセレクトしてくださいました💛
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シャンパーニュは、フレッシュで上品、熟成感や蜂蜜のニュアンスにうっとり✨うっかり飲み進んでしまう
Les Freres Mignon L'Aventure Blanc de Blancs Premier Cru
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イタリアの白ワインは、果実味とミネラルのバランスが秀逸で和食にもバッチリ👌
MONOCROMO Passerina del Frusinate I.G.T 2018 / Macciocca
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今日は私も楽しみたいから、味噌ランチは#お弁当 に。
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■ホタルイカと菜花のからし酢みそ和え ■みょうがのだし巻き卵 ■#豆腐の味噌漬け ■さくら(#共働学舎 さんのチーズ)
■#ふきのとうの天ぷら ■味噌の照り焼きチキン
■#さくらごはん ・
デザートはVegan仕様の
■味噌風味のバナナ豆乳アイス
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メニューをお話ししてなかったのに、お二人セレクトのワインはびっくりするほどお料理に良くマリアージュしてくれました✨
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さらに、サプライズでコロナウイルスの影響でできなかったTroncの3周年記念のお祝いもして頂きました😂✨
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チョコレートケーキに、大好きな#雨晴 さんの#小林健二 さん作#旭山桜 の盆栽🌸は、最近気分なピンクの鉢入り🤣💞
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毎日のニュースに気分も落ち込みがちな中、何ともハッピーな時間を本当にありがとうございました🙏✨
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この状況だから考え始めたこと。プライベートレッスンやYouTubeでのレッスンにもチャレンジしていきたいな💪
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2020/3/15