岡清華のインスタグラム(okasaya) - 3月2日 00時51分
【MOTHER Ghee 】ー滋養の源, 溢れる活力の秘密
3/1〜, ギーが遂にMOTHERから販売開始致しました🥀 (第1弾、数量限定販売)
愛情とエネルギーを込めて作り上げた手作りのギーは、心身の滋養を高めるサプリメントのような存在。
NZ🇳🇿の牧地でのびのび育ち、牧草の栄養をたっぷりと含むミルクから作られたナチュラルなグラスフェドバター。
その高品質バターの中のタンパク質(カゼイン)や水分を全て取り除いた100%純粋なオイルが、ギーです。 .
アーユルヴェーダでは、このギーが、この世で最も優れたオイルだと言われており、その効果効能は1000にも及ぶとされています。
1つ前の投稿のテーマの、"オージャス"を
高める為にも最適な食材✨✨ 消化、代謝の過程で一切障害を起こさず、完全に燃焼し、逆に消化力を高めてくれる唯一無二のオイルだとも言われています。
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古典書にはこう書かれています。
ギーは「記憶力・知力・消化力・精力・オージャス(活力素)を増大させ、毒物・錯乱・疲労・不幸・発熱を除去しすべての油脂類の中で最も優れている。」 アーユルヴェーダでは、ミルクを与えてくれる牛は神様。雑な畜産のイメージではなく、神様のように拝まれて大切に取り扱われているのです。
実際に私は、いつも私に滋養と活力、エネルギーの源を牛の糞(cow dung)を燃やしてお祈りする儀式を必ず行いますが、牛に対する敬意を払い感謝の意を示すことで、この栄養や命のエネルギーを私たちの命にいただけると思っています。
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工場で大量生産されたギーは沢山あるけれど、どれも乳製品特有の生臭さがあり私はエネルギーを感じられませんでした。
自分で作ったギーは、同じミルクから作ったとは思えないほどの甘やかさと、味わい深さ、そして活力や滋養を与え、日々生活に欠かせない食材の一つになりました。 .
(Veganの人にも食べてみていただきたいな…🌱)
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ギーの材料、グラスフェドバターは、世界中のいろんな種類のものを試しましたが、最も素晴らしい製品と、その入手ルートを見つけ、この販売にまで至りました。
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古典書には、
「ヴァータ体質の人、ヴァータ性とピッタ性の病気の人、視力を強くしたいと望んでいる人、けがをした人、やせた人、老人、子供、体力のない人、寿命を伸ばしたいと望んでいる人、太りたい人、子供を欲している人、若々しさを求めている人、消化力、活力、記憶力、知恵、燃焼力、理性、感覚機能の力を高めようといる人、灼熱感・外傷・火傷によって苦しんでいる人によい」 .
と記されていますが、現代的に言うと、
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・ いつまでも若々しくいたい方
・ 健康でありたいとと思う方
・ お酒を飲む方
・ 頭脳労働をする方
・ 記憶力、集中力、知恵を高めたい方
・ 感覚機能を高めたい方
・ 胃腸が弱い方
・ 消化力を高めたい方
・ 目が疲れやすい方
・ 精力を高めたい方
・ 性行為を頻繁にする方
・ 身体が硬いと感じている方
・ 便が乾燥していて便秘の方 .
とにかく現代人にはみんなに必要不可欠なものだと思うのです。
この手作りのギーの販売は、5年前からの構想でしたが、全ての環境が整いきれず、ようやくこのスタートを迎えました。
そしてこれらを作るには、
作り手の整ったエネルギーと食材への感謝の心が必要だと思っています。
なので、いつでもどこでも大量生産出来るわけではありません。 .
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また、今回店舗運営のプレ段階にあたり、
今後ゴミを出さない消費を提案することを念頭に置いて販売致しますので、瓶はリサイクルのものを使用します。
綺麗に洗浄した後、丁寧に加熱殺菌、アルコール消毒をし、清潔になったその瓶に、入るだけのギーを注ぎますので、完全なる量り売り販売となります。
今後店舗での購入の場合は、お客様に必要のない瓶を持参頂き、そこにギーを注ぎ商品にしていく仕組みを考えています。
現段階では準備段階ですので、簡易包装での配送になることをご了承くださいませ。
こちらのMOTHER Gheeに関しましては、
mother web site のshop pageからお好きな量(g)を選択頂き、ご購入いただけます。
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我々が愛情を込めて作ったものが、
皆様の心と身体の滋養、命の一部となることを夢見て、自らと環境を整え、今後の製造を進めて参ります。
今回小さい瓶のみの数量限定となりますが、今後様々な瓶を取り集め、沢山のラインナップを充実させていきたいので、楽しみにしていてくださいね!
皆様のお手元に届き、味わっていただける日がとても楽しみです🥀
是非一度試してみてくださいね!
https://mother-japan.com shopより✔️ .
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2020/3/2