KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月27日 21時00分


『アボカドとツナのごろっとたまごマヨサラダ』
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調理時間:10分
費用:300円程度
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大きめに切ったアボカドとゆで卵を使用した簡単なサラダのご紹介です。シンプルな味付けで手軽に作れるので、時間がないときにもすぐにお作りいただけます。お酒のおつまみにもおすすめの一品ですので、ぜひお試しくださいね。
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【材料】 2人前
アボカド  1/2個
ゆで卵  2個
ツナ油漬け  50g
①マヨネーズ  大さじ2
①EVオリーブオイル  小さじ2
①レモン汁  小さじ1
グリーンリーフ  1枚
黒こしょう  適量
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【手順】
ツナ油漬けは油を切っておきます。
アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。ゆで卵は皮をむいておきます。
1. アボカドは2cm角に切ります。
2. ゆで卵は半分に切ります。
3. 1、2、ツナ油漬け、①を入れ全体に味がなじむように和えます。
4. サニーレタスを添えた器に盛り付け、黒こしょうをふりかけたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
アボカドはよく熟したものを使ってください。
ゆで卵はお好みのゆで加減のものを使ってください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
お好みでからしを入れてもおいしくお作りいただけます。
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2020/2/27

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