KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「『常備菜鶏そぼろのひじき煮』 . 調理時間：25分費用：400円程度保存：冷蔵保存で2〜3日 . あると便利な常備菜、鶏そぼろのひじき煮のレシピの紹介です。鶏肉の旨味がひじきに染み込んだ、素朴な味わいです。ご飯にのせて丼にしたり、豆腐と組み合わせてもおすすめです。お家にある調味料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。 . 【材料】 2人前鶏ひき肉（もも）　200g さやいんげん　6本乾燥ひじき　15g 水（戻す用）　適量 ①しょうゆ　大さじ2 ①みりん　大さじ2 ①料理酒　大さじ1 ①砂糖　大さじ1 サラダ油　小さじ2 . 【手順】さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。 1. ボウルに乾燥ひじきと水を入れてパッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。 2. さやいんげんは1cm幅の斜め切りにします。 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を入れて炒めます。 4. 鶏ひき肉に火が通りそぼろ状になったら、1、2、①を入れて中火で5分ほど煮詰めます。 5. 汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】乾燥ひじきはパッケージの表記に従って、水で戻してください。冷蔵保存で2日～3日程度おいしくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #常備菜 #作り置きおかず」2月27日 12時01分