武智志穂のインスタグラム(shiho_takechi) - 2月14日 08時17分

今年のバレンタインは👩🏻‍🍳
高温で長時間焼いて焦がしたカラメルの香ばしさと、とろ〜りクリーミーな食感がたまらない、バスクチーズケーキを作りました。

好みの甘さやとろ〜り具合を見つけるべく試作を重ねた結果、本番では大成功！
（そのせいでわたしはこのチーズケーキに飽きてきつつある…w）

冷たいままでも美味しいし、2〜30秒程レンジで温めてもふわふわとろとろして美味しい。
お酒にも合う🍷

大切な人たちの喜ぶ顔が見れるといいな✨


#武智家の食卓　#バレンタイン手作り
#バスクチーズケーキ　#焦がす程大人の味に
#次はゴルゴンゾーラでしてみよう

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