staub ストウブさんのインスタグラム写真 - (staub ストウブInstagram)「ストウブ「スモールバーナー」とラウンド (10cm) やラ ココット de GOHAN の組み合わせで作る、チョコレートフォンデュ。  ストウブは保温性が高いので、フォンデュソースの熱々が長持ち。キャンドルを点けたスモールバーナーにかければ、さらに温かさをキープしてくれます。 【チョコレートフォンデュ】 材料 板チョコ(ダーク) 2枚 板チョコ(ミルク) 2枚 生クリーム 60ml バター 10g カルダモン、シナモンなどお好きなスパイス お好みのフルーツやマシュマロ  作り方 1. チョコレートは粗く刻んでおきます。 2. ココットに生クリームとスパイスを入れて火にかけます。沸騰したら弱火にし、10分ほど沸かして香りを移します。 3. 火を止めてチョコレートを入れ、かき混ぜて溶かし最後にバターを加えます。 4. なめらかなクリーム状になったら出来上がり。再度加熱すると分離してしまうので、クリームの熱で一気に溶かしましょう。お好みのフルーツやマシュマロなどにつけて召し上がれ!  #STAUB #ストウブ #バレンタイン #バレンタインレシピ #バレンタイン手作り #バレンタインチョコレート #バレンタインチョコ」2月12日 11時58分 - staub_japan

staub ストウブのインスタグラム(staub_japan) - 2月12日 11時58分


ストウブ「スモールバーナー」とラウンド (10cm) やラ ココット de GOHAN の組み合わせで作る、チョコレートフォンデュ。

ストウブは保温性が高いので、フォンデュソースの熱々が長持ち。キャンドルを点けたスモールバーナーにかければ、さらに温かさをキープしてくれます。 【チョコレートフォンデュ】
材料
板チョコ(ダーク) 2枚
板チョコ(ミルク) 2枚
生クリーム 60ml
バター 10g
カルダモン、シナモンなどお好きなスパイス
お好みのフルーツやマシュマロ

作り方
1. チョコレートは粗く刻んでおきます。
2. ココットに生クリームとスパイスを入れて火にかけます。沸騰したら弱火にし、10分ほど沸かして香りを移します。
3. 火を止めてチョコレートを入れ、かき混ぜて溶かし最後にバターを加えます。
4. なめらかなクリーム状になったら出来上がり。再度加熱すると分離してしまうので、クリームの熱で一気に溶かしましょう。お好みのフルーツやマシュマロなどにつけて召し上がれ!

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2020/2/12

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