サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀ 生のままでOK！余った大根で絶品ミニおかず～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀ おでんやみそ汁で余った大根も、切って盛りつけるだけで、居酒屋風おつまみに早変わりします☺️✨⠀ 今日は、余った大根の賢い活用レシピを紹介します✌️🎶⠀ 少し余った大根がゴージャスに変身✨⠀ ・⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《大根と生ハムのレモンカルパッチョの作り方》⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀ ［材料（4人分）と作り方］⠀ ・⠀⠀⠀ 大根100ｇ（1/12本）は薄い半月切りにする。⠀ ・⠀ レモン（国産）1/8個は薄いいちょう切りにする。⠀ ・⠀ 生ハム5枚は半分に切る。⠀ ・⠀ すべてを器に広げて盛り、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう適量をふり、オリーブ油適量をかける。⠀ ・⠀⠀⠀ 簡単にできるけどおしゃれ😘⠀ さっぱりしていてお酒にも合います🍷✨⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ その他の大根レシピは、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞⠀⠀ 市瀬悦子さん⠀⠀ 料理研究家。身近な食材ばかりでできる、作りやすい家庭料理を提案。家族の胃袋をガッチリつかむレシピと気さくな人柄で、雑誌やテレビでひっぱりだこの注目株。弊誌の連載「夕ごはんどうする？」も担当。⠀⠀ ・⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』2月号「あの地味な大根＆白菜なのに家族が喜ぶガツンと派手なおかずになった！」より。掲載している情報は19年12月現在のものです。調理／市瀬悦子　撮影／木村拓（東京料理写真）　編集／サンキュ！編集部⠀ ・⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ #大根レシピ #おつまみ #シンプルな暮らし #サンキュ #サンキュグラマー #大根 #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #メインメニュー #一品 #手料理グラム #おかず #時短レシピ #大根料理 #instafood #料理好きな人と繋がりたい #夜ご飯レシピ #夜ご飯 #お昼ご飯 #朝ごはん #ご飯記録 #おいしいもの #我が家のごはん #ヘルシーレシピ #生ハムレシピ #ヘルシーメニュー #夜食 #食事の記録 #レシピ」2月6日 20時00分