山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「【フライパン1つ！ポテトベーコンチャウダー】ただ炒めて粉と牛乳いれて煮るだけですが、めっちゃ美味しいです。簡単ながら、じっくり煮込んだお肉の旨味、香味野菜のコクがギュッと詰まった固形コンソメを使用しているから。KDT。(企業努力の賜物) ①2人分で、じゃがいも1個、玉ねぎ1/4個、にんじん1/3本、ブロックベーコン40g(薄切りでも)は1cm角に切る。 ②フライパンにバター10gくらいを溶かして①を炒め、塩少々を加える。じゃがいもの周囲が透き通るくらいまでしっかり炒めたら小麦粉大さじ2(分量抜けてましたすみません！)振り入れて絡め、［牛乳、水各250ml、固形コンソメ1個(顆粒なら小さじ2］を加え、弱～中火で混ぜながら柔らかくなるまで煮る。 ③塩、こしょうで味を調えて器に盛り、あれば粉チーズ、パセリをふる。 ★柔らかくなる前に煮詰まりそうなら牛乳か水を足してください。 ★逆にやわらかいのにしゃばしゃばなら火を強めて煮詰めて下さい。 Q.硬いのにシャバシャバなら？ A.煮なはれ。中間地点やろ。 ★仕上げにあさりの缶詰を汁ごと加えて軽く煮たらクラムチャウれます。 #レシピ #簡単レシピ #料理 #おうちごはん #スープ #おうちカフェ #って久しぶりに言った」2月4日 10時24分