ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 1月27日 14時39分

【ポケマル商品紹介】
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▼ロマネスコ
「ロマネスコ」はヨーロッパからきたアブラナ科のお野菜で、カリフラワーの変種。
色はブロッコリーとカリフラワーを足して２で割ったような淡いグリーンをしています💚
幾何学模様のような渦巻きが素敵ですね✨
実際に、『世界一美しい野菜』と言われるそうですよ🙌
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▼オススメの食べ方
生産者の川上さんは、
「初めは茹でてマヨネーズで食べてみてください！」
とのこと！
味はブロッコリーに似ていて、シチューにして食べても食べ応え抜群です😊
他にも
・ベーコンと炒める
・フリッターにする
・パスタの具材に
など、食べ方いろいろです！
ポケマル特集記事も出ているのでぜひ見てみてください👀
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