ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 1月15日 16時22分

【ポケマル商店街】
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▼1/18（土）に三井アウトレットパーク マリンピア神戸にて開催する『#ポケマル商店街』に出品していただく生産者の方を紹介していくコーナーです▼
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▼吉田幸浩さん（ayuberryfarm）
📍熊本県山鹿市
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▼今回の出品
「さがほのか」
“さがほのか”は、果実が比較的大きめでややスリムな円錐形をしているイチゴです🍓
果皮の色は鮮紅色で艶があり果実全体にしっかりと色付いています！
酸味が穏やかで甘さが前面に出てきており、酸味が苦手な方も練乳なしで食べられるそう🙌甘い香りもクセになります！！
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▼こだわり
7年前の就農から有機栽培にこだわり減農薬で安全で安心して食べられるイチゴ作りを行っているという吉田さん😊
イチゴの糖度を上げるよう、有機物には米ぬかや糖蜜などを使用しているのだとか！
ハウス内の温度、湿度、炭酸ガス、水管理は数値化し、こまめなデータ管理を行っています✨
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