Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】さんのインスタグラム写真 - (Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】Instagram)「・ 【レシピ】ーーーーーーー ♡具沢山ミネストローネ♡ ーーーーーーーーーーーー  おはようございます(*^^*)  今日ご紹介させていただくのは 具沢山のミネストローネ♡ 野菜たっぷりでヘルシーな 食べるスープです(*´艸`) シンプルな味付けで 食べ飽きない美味しさですよ〜♩  作り方は超簡単♡ 一気に炒めて煮込むだけ! お鍋ひとつでできるので お気軽にお試し下さいね(*^^*)   ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【3〜4人分】 ベーコン...2枚 じゃがいも...小2個(200g) 玉ねぎ...1/2個 人参...1/3本 キャベツ...2枚(100g) オリーブオイル...大1 ●カットトマト缶...1缶(400g) ●水...300ml ●コンソメ...大1/2 塩こしょう・パセリ...各適量  1.ベーコン、じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切る。人参は5mm角に切る。キャベツは2cm大に切る。 2.鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を炒める。野菜がしんなりしてきたら●を加えて混ぜ、煮立ったらフタをし、弱めの中火で12〜15分煮る。野菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を調える。 3.器に盛り、みじん切りにしたパセリを振る。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー   《ポイント》 ♦︎ベーコンの代わりにウインナーを加えても♩ ♦︎そのまま食べるのはもちろん、仕上げに粉チーズをかけたり、チーズをのせて焼いたり、パスタにかけても美味しいです♩     _________________ _________________ 【お知らせ】 🎀新刊予約開始となりました🎀 (1月16日発売) 『混ぜて焼くだけ。 #ホットケーキミックスのお菓子 』 🔹ハイライトにリンクあります♩🔹 _________________ _________________    【お知らせ】 ストーリーズでは一日数回 別レシピをご紹介しております(*^^*) *コメントは最新の投稿に下さいますよう お願い致しますm(_ _)m    #ブログ更新しました ブログはプロフ画面のリンクよりご覧下さい↓ @mizuki_31cafe 【Mizuki公式ラインブログ】 https://lineblog.me/mizuki_official/    #ミネストローネ#野菜#ヘルシー#スープ#具沢山#食べるスープ #Mizuki#簡単レシピ#時短レシピ#節約レシピ#料理#レシピ#フーディーテーブル#おうちごはん#おうちカフェ#デリスタグラマー#料理好きな人と繋がりたい#料理ブロガー#おうちごはんlover#器#マカロニメイト#ブログ#器 #foodpic#follow#cooking#recipe#lin_stagrammer」1月7日 7時10分 - mizuki_31cafe

Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 1月7日 07時10分


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【レシピ】ーーーーーーー
♡具沢山ミネストローネ♡
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
具沢山のミネストローネ♡
野菜たっぷりでヘルシーな
食べるスープです(*´艸`)
シンプルな味付けで
食べ飽きない美味しさですよ〜♩

作り方は超簡単♡
一気に炒めて煮込むだけ!
お鍋ひとつでできるので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)


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【3〜4人分】
ベーコン...2枚
じゃがいも...小2個(200g)
玉ねぎ...1/2個
人参...1/3本
キャベツ...2枚(100g)
オリーブオイル...大1
●カットトマト缶...1缶(400g)
●水...300ml
●コンソメ...大1/2
塩こしょう・パセリ...各適量

1.ベーコン、じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切る。人参は5mm角に切る。キャベツは2cm大に切る。
2.鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を炒める。野菜がしんなりしてきたら●を加えて混ぜ、煮立ったらフタをし、弱めの中火で12〜15分煮る。野菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を調える。
3.器に盛り、みじん切りにしたパセリを振る。
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《ポイント》
♦︎ベーコンの代わりにウインナーを加えても♩
♦︎そのまま食べるのはもちろん、仕上げに粉チーズをかけたり、チーズをのせて焼いたり、パスタにかけても美味しいです♩




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(1月16日発売)
『混ぜて焼くだけ。
#ホットケーキミックスのお菓子 』
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2020/1/7

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