Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 11月29日 18時03分
[#レシピ ]
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「#私のほんだしマジックキャンペーン 」
「Mizuki賞」受賞レシピの発表&ご紹介
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こんばんは☺️
今日は、味の素さんで開催された
「#私のほんだしマジックキャンペーン 」
「Mizuki賞」受賞レシピの発表&ご紹介です🎉
(私はアンバサダーとして審査させていただきました🙇♀️)
たくさんご応募いただいた中から
「ほんだし®︎」の使い方のアイデアや
献立への取り入れやすさなどを加味して
選ばせていただいたのは•••
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Xでご応募いただいた
【vanira_1217】さん考案
《鶏むね肉ともやし炒め》㊗‼️️
私も愛用している「ほんだし®︎」は
顆粒で溶けやすいから
みそ汁以外にも様々なメニューに使えます✨
和える・かける・炒めるなどすれば
様々なメニューが失敗なく簡単に作れますし
だしとうま味のバランスが良いから
ばっちり味が決まるんですよ〜💕
vanira_1217さんのレシピは
そんな「ほんだし®︎」を下味に使って
簡単、手軽にスピーディーに作れて
更にはコスパも最高という素晴らしさ‼️
以下にレシピを記載いたしますので
みなさんもぜひお試しくださいね😋
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【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
もやし...1袋(200g)
ほんだし®︎・酒・醤油...各大1/2
片栗粉...小1
ごま油...大1
粗挽き黒こしょう...適量
1.鶏肉は1cm厚さの削ぎ切りにする。ポリ袋に入れ、ほんだし®︎、酒、醤油、片栗粉を加えて揉み込む。
2.フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を両面色よく焼いて火を通す。
3.もやしを加えてさっと炒め合わせ、器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。
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《ポイント》
♦︎鶏むね肉は焼き過ぎに注意してください☆
♦︎もやしはさっと炒めると食感も楽しめます♩
InstagramやXの
「#私のほんだしマジック 」には
他にも素敵なレシピが集まっているので
献立にお役立てくださいね☺️
そして皆さんのアイデアやレシピも
ぜひご投稿いただけたらうれしく思います💕
今回私は審査員として参加させていただいて
自分では思いつかない使い方や
素敵なアイデアをたくさん知ることができ
とてもいい経験をさせていただきました✨
ほんと、「ほんだし®︎」は万能なので
みそ汁だけに使うのはもったいないですね🤭
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2023/11/29