サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～和風玉ねぎだれがおいしい♪豚肉と白菜の蒸ししゃぶ～⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 白菜、小松菜、玉ねぎ…野菜をフライパンいっぱいにいれて、⠀ 蒸し焼きにした栄養たっぷりのおかずを紹介します😊⠀ 和風の玉ねぎだれとぶたにくの組み合わせに白米が進みます😋⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀ フライパン山盛りの野菜を玉ねぎだれでたっぷりと…♪⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀ [作り方]調理時間20分⠀ （１）下ごしらえをする⠀ 白菜は葉と軸に分け、葉は5～6㎝四方、軸は3～4㎝四方に切る。⠀ 小松菜は長さ5㎝に切る。玉ねぎだれの材料を混ぜる。⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀ （２）蒸し焼きにする⠀ 直径が大きめの鍋やフライパンに、白菜、小松菜、豚肉の順に半量ずつ重ね入れ、塩小さじ1/4をふる。⠀ 同様にもう1段重ね、塩小さじ1/4をふって水大さじ3を縁から入れる。ふたをして中火で7～8分蒸し焼きにする。⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀ （３）盛りつける⠀ 豚肉の色がすべて変わったら火を止め、ざっくりと混ぜる。器に盛り、玉ねぎだれをかける。⠀ （熱量369kcal、塩分2.6ｇ）⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀ [材料]（4人分）⠀ 〇豚バラしゃぶしゃぶ用肉…300ｇ⠀ 〇白菜…1/4株（600ｇ）⠀ 〇小松菜…1わ（200ｇ）⠀ 〇玉ねぎだれの材料⠀ 〇玉ねぎ（すりおろす）…1/4個⠀ 〇しょうゆ…大さじ2と1/2⠀ 〇ごま油…大さじ2⠀ 〇塩⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。⠀⠀ ※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は8.0ｇ、女性は7.0ｇです。⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ その他の冬野菜レシピは、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 暮らしをよくするアイデアでつながる、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！インスタグラムコミュニティ@39grammer⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞⠀⠀ 市瀬悦子さん⠀⠀ 料理研究家。身近な材料でできる、作りやすい家庭料理を提案。家族の胃袋をガッチリつかむレシピが好評で、書籍、雑誌、テレビなどでひっぱりだこ。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』12月号とじ込み付録「冬野菜で栄養UPおかず」より。掲載している情報は19年10月現在のものです。調理／市瀬悦子　撮影／野口健志　栄養監修、熱量・塩分計算／本城美智子　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #健康的な食事 #健康ごはん #我が家のごはん #サンキュ #サンキュグラマー #簡単レシピ #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #夜ごはん #朝ごはん #昼ごはん #朝食 #昼食 #ランチ #instafood #料理好きな人と繋がりたい #おかず #簡単おかず #時短レシピ #おうちごはん部 #サイドメニュー #おいしいもの #豚肉 #白菜 #時短調理 #和食ご飯 #今日の献立 #食事の記録 #レシピ」12月27日 20時00分