DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「一工夫で食卓を彩る♪ #クリスマスレシピ3選 . 今日はクリスマス！晩ごはんメニューを華やかにする簡単レシピをご紹介します♪ . ①＜チーズがとろーり♪のびーるシェパーズパイ＞ ■材料 (2人分) ★のびるマッシュポテト・じゃがいも　4個(300g) ・モッツァレラチーズ　100g ・ピザ用チーズ　80g ・有塩バター　20g ・塩　小さじ1/3 ☆ミートソース・合びき肉　250g ・玉ねぎ　1/2個・塩　小さじ1/3 ・こしょう　少々・ケチャップ　大さじ3 ◯トッピング・パセリ(刻み) 　少々 ■手順 (1)【ミートソース】玉ねぎはみじん切りにする。 (2) 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをして2分加熱して混ぜる。 (3)【のびるマッシュポテト】モッツァレラチーズは1cm角に切る。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。 (4)鍋にじゃがいも、浸るくらいの水を入れて中火で熱し、沸騰したら竹串がすっと通るまで5分程ゆで、湯を捨てる。中火にかけ、水気をとばす。 (5)4をボウルにうつし、熱いうちにつぶしてモッツァレラチーズ、ピザ用チーズ、バター、塩を加えて混ぜる。(チーズが溶けない場合は、600Wのレンジで30秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。) (6)2に5をのせて平らにならし、フォークで模様をつける。 (7)トースターで8分程焼き色がつくまで焼き、パセリをちらす。(お使いのトースターによって焼き時間を調節してください。) . ②＜型なし！オーブンいらず！卵焼き器でほうれん草キッシュ＞ ■材料 (2〜3人分(12×18cmの卵焼き器)) ・冷凍パイシート[15×23cm] 1枚・ほうれん草　1/4袋・ベーコン　4枚・玉ねぎ　1/4個・サラダ油　小さじ1 ・塩こしょう　少々・ピザ用チーズ　30g ☆卵液・卵　2個・生クリーム　60cc ・コンソメ　小さじ1/2 ・塩　小さじ1/4 ・こしょう　少々 ■手順 (1)ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。 (2)ベーコンは細切りにする。 (3)卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。ほうれん草を加えて1分炒め、塩こしょうをして混ぜ、粗熱をとる。 (4)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (5)冷凍パイシートは、卵焼き器より少し大きめに伸ばし、卵焼き器に合わせて敷き詰める。底面にフォークで穴を開ける。(四隅は切り込みを入れて型にはめましょう♪) (6)3の具材、4の卵液を流し入れ、ピザ用チーズをちらす。 (7)アルミホイルでふたをし、ごく弱火で30分程卵液に火が通るまで加熱する。(時々ヘラなどで底を少し持ち上げて、焼き色が濃くついていないか確認してみましょう。加熱時間は目安となりますので、様子をみて調整して下さい。) . ③＜記念日おもてなしサラダ！ハートトマト＞ ■材料 (4人分) ・トマト　2個・プロセスチーズ　2個・きゅうり　1本・アボカド　1個・サーモン[刺身] 　80g ☆ドレッシング調味料・オリーブオイル　大さじ2 ・レモン汁　大さじ1 ・塩　小さじ1/2 ・こしょう　少々 ■手順 (1)きゅうり、アボカドは1cmの角切りにする。トマトは薄切りにする。 (2)プロセスチーズ、サーモンは1cmの角切りにする。 (3)ボウルに☆を入れて、よく混ぜる。 (4)ボウルにきゅうり、アボカド、チーズ、サーモンを入れてよく混ぜる。 (5)器にトマトをハート型に並べ、4を盛り、ドレッシングをかける。 . ================================== 作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ ================================== #delishkitchen #レシピ動画 #料理 #グルメ #ごはん #今日のごはん #献立 #簡単レシピ #手作りごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #自炊 #簡単料理 #簡単ごはん」12月25日 0時00分