DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月24日 17時02分

#大根のバターポン酢
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調理時間:約30分
コクがあるのにあっさり！ごはんがすすむこと間違い無し！
大根に切れ目を入れることで味がしっかりからみます♪
家にある大根をいつもとちがった味付けでいかがですか？
■材料 (2人分)
・大根 　1/2本（500g）
・にんにく 　1かけ
・有塩バター 　20g
・ポン酢 　大さじ3
・砂糖 　小さじ1
・有塩バター（飾り用）適量
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■手順
(1)大根は2cm幅に切り、両面に格子状に切り込みを入れる。にんにくはみじん切りにする
(2)耐熱皿に大根を並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱する
(3)フライパンにバターとにんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら大根を加えて焼き色がつくまで上下を返しながら中火で5分ほど焼く
(4)焼き色がこんがりとついたら砂糖、ポン酢を加えて調味料を焦がさないように炒め、煮からめる。器に盛り、お好みでバターをのせてフライパンに残ったたれをかける
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作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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