福田淳子さんのインスタグラム写真 - (福田淳子Instagram)「昨日よりクックパッドのサイトでインタビューが公開されました。料理のプロたちの普段の食卓を紹介する『プロがつくってる日々ごはん』という連載のコーナーに掲載されています。普段作っているお菓子や、どうしてこの職業についたのか、そして私が考えるお菓子作りについてお話させていただきました。私のとりとめのない話をわかりやすくまとめてくださっています。インタビューを受けるということは、改めて自分の思いを再確認するということなんだなあと、とても思いました。お菓子は私にとっては魔法です。もしくは研究対象（ただのオタク）小さい頃から夢見てきた世界にいることはとても幸せなことだなあと思います。ごはんを食べること、は生活には必須ですが、お菓子はあくまで嗜好品。絶対に必要なものではありません。でもだからこそ、心の栄養としてとても重要な役割があると思っています。めんどくさい、むずかしい、失敗する、材料が特殊…お菓子作りにはいろんなイメージがつきまといますが、シンプルなお菓子は、この限りではありません。レシピを選んで材料をきっちり計量し、レシピどおりに作れば、きちんとしたものができあがります。料理よりも個人の塩梅に委ねられる部分が少ないと思います。クックパッドで連載させていただいている「材料4つで作れる“本当においしいお菓子」はビギナーにもすすめのシンプルレシピです。ぜひ、おうちでお菓子を作る楽しさをいろんな人に体験してほしいなと思います。今発売中のカレンダーに関してもお話しています。カレンダー作りをするようになってはじめて知った、「女性がカレンダーを買って最初にすること」さて、それはなんでしょう？ぜひインタビュー読んでみてくださいね。 https://news.cookpad.com/articles/34274 #cookpad #クックパッド #プロがつくってる日々ごはん #材料4つで作れる本当においしいお菓子 #オレンジページスイーツカレンダー」12月14日 11時55分