saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 12月4日 22時03分
【ほくほく根菜と、さっぱりだいこんぽん酢】
冬に入り、乾燥が気になる季節になりましたね。
風邪がはやり始めるこの頃、野菜をしっかり食べて栄養バランスを整えましょう!
【根菜のホットサラダ】
冬野菜レンコンでシンプルなレシピ。
レンコンはビタミンCが豊富含まれているので風邪予防にいいとかなんとか・・・
商品はこれ!
◎240ml すりおろしだいこんぽん酢
・・・(調理時間20分)・・・
--------材料(2人分)---------------
さつまいも(小) 1/2本
れんこん(小) 100g
にんじん 1/2本
鶏のささみ 3本
スプラウト 適量
サラダ油 大さじ1
すりおろし大根ぽん酢 適量
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=作り方=
1.さつまいもは皮つきのまま、れんこんとにんじんは皮をむき、5mm幅の輪切りにする。
2.鶏のささみは茹でて食べやすいサイズにほぐしておく。
3.フライパンに油をひいて熱し、1.を焼き色がつくまで焼く。
4.器に3のさつまいも、れんこん、にんじんを並べ、中央にささみを盛りつける。
5.スプラウトを散らし、高畠だいこんポン酢をかけたら完成!
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2019/12/4