kogao283のインスタグラム(kogao283) - 10月30日 21時52分

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大豆の力に納豆菌の#発酵パワー が加わった#納豆 は、
日本が誇る#健康食品 だ。
納豆菌と、#オリゴ糖 や#食物繊維 が、それぞれ腸の環境を整えてくれる。
　納豆菌は、腸内の善玉菌も元気にする。
. 「納豆菌には、活発に活動する状態の菌と、植物の種子のような休眠状態にある」がある。納豆を食べると活動している菌は胃酸で死にやすいが、芽胞は酸に強く、多くは生きた状態で腸まで届く。その後、これが小腸で発芽して酵素を作り出し、腸内細菌にとっての栄養分を産生したり、毒となる活性酸素を分解したりすると考えられる」
#腸内フローラ

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