猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 10月20日 00時14分

京都の自分土産は、映画宣伝 おぐちゃんオススメ 錦市場の佃煮屋 のとよ のうなぎの佃煮。こいつと播磨の実山椒、青葱、わさびちょこんでお茶漬けを😍

このお茶漬けは、私が死ぬ前に食べたい一品のひとつです。

西利の長芋の柚子漬けに、柴漬けも死ぬほど美味しい。

今回、あらためて関西の深い出汁文化に感激した次第。塩味で食べさせるのではなく、旨味で食べさせるアレコレ。

残念ながら長居ができなかったけれど、次回は先斗町の《ますだ》に行って、司馬遼太郎が愛した最高のおばんざいと、加茂鶴の杉樽酒を心ゆくまで呑みたい🍶

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