南雲穂波のインスタグラム(honami_nagumo_nbn) - 10月11日 18時53分
先週初めて滋賀へ行きました✨
名物の#焼き鯖そうめん 🐟
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#鯖そうめん は#滋賀県長浜市 いわゆる#湖北地方 に昔から伝わる郷土料理だそうです_φ(・_・ )
鯖の旨味を吸い込んだ素麺は主食ではなくおかずで、白いご飯や#焼き鯖壽司 とのセットもありました.
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骨までホロホロに炊き込まれた焼鯖と、極細なのにコシの殘った汁なし味付き素麺、美味しかったです😋
滋賀出身の島津アナにいつか滋賀県を案內してもらいたいなぁ☺️
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台風19号が接近しています、今日中に備えをして明日は極力外出を控えましょう.
被害が小さく済みますように.
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#翼果樓(よかろう)#焼鯖そうめん #ご當地麺 #黒壁スクエア #鯖街道 #長浜グルメ #滋賀グルメ #メーテレ #アナウンサー #名古屋テレビ #滋賀 #shiga #ナグルメ #南雲穂波
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2019/10/11