ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「マルちゃん正麺をチャチャっとアレンジ！昔CMでやっていた、焼きねぎを乗せたマルちゃん正麺にハマった時期がありました。シンプルで美味しいから、たまに今でもお酒のシメに作って食べてます。今回はシメではなく、マルちゃん正麺を具沢山にアレンジして家族の晩ごはんに。マルちゃん正麺味噌をスーラータンメン風にアレンジしました。コシのあるしっかりとした太麺だから、とろみをつけたスープにも負けず劣らずの麺の存在感。私も仕事をしているため、慌ただしい日や疲れたときは、簡単に済ませたい。そんなときにマルちゃん正麺を少しだけアレンジして簡単に出来る1杯に活用！野菜やお肉で具沢山。チャチャっと手軽にアレンジできるので、ぜひ試してみてください☺︎ ・・〜マルちゃん正麺味噌でスーラータンメン〜【材料(2人分)】 ○マルちゃん正麺味噌2袋 ○豚バラスライス肉80g→食べやすい幅に切る ○水溶き片栗粉→水大さじ1と片栗粉大さじ1を混ぜる ○溶き卵 2個分 ○万能ネギ適量→小口切りにする ○サラダ油小さじ1 (A)長ネギ1/2本→斜め薄切りにする (A)乾燥キクラゲ4g→水で戻したら食べやすい大きさに切る (A)えのき茸1/4株→石づきを落として長さ3等分に切る (B)ラー油適量 (B)お酢大さじ3.5 ・・【作り方】 ➀中火で温めた鍋にサラダ油をひき、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら850mlの水を入れ、蓋をして強火にする。 ➁煮立ったら、麺を入れ中火にして2分加熱する。(A)を入れてさっと混ぜたら、液体スープと(B)を加えて混ぜる。 ➂弱火にして、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら強火にする。ぐつぐつ煮立った中に溶き卵を回し入れて10秒ほど加熱したら火を止めて器に盛り付ける。万能ネギを散らして完成。・・・ #チャチャッと手料理#PR#東洋水産#マルちゃん正麺 #ラーメン #麺スタグラム #手料理 #手料理グラム #手料理記録 #共働きごはん #共働きご飯 #共働きの味方 #お手軽料理 #お手軽レシピ #おうちごはん」9月17日 18時40分