亜希子さんのインスタグラム写真 - (亜希子Instagram)「今日も、お籠りで自宅仕事。・合間に、せめて美味しいものを食べたくて、土鍋でカオマンガイを炊く。・前日から仕込んでおいた昆布だしで、お米を炊く。その際、鶏むね肉と、青ネギの切れ端、生姜も一緒に炊く。・あとはエスニックソース(味噌、醤油、レモン汁、オイスターソース、ナンプラー、塩、砂糖、長ネギみじん切り、生姜の絞り汁、ごま油、少量の水)を適当に混ぜたやつ掛ける。・調味料の対比は、だいたい1:1。全て、適当で構いません。 #亜希子のズボラ飯」9月14日 18時22分