HyLifeporkTABLE代官山のインスタグラム(hylifepork) - 8月29日 13時35分

HyLife Pork TABLE - Instagrammers Gourmet

HyLife Pork TABLE 篠嵜シェフ直伝 家庭でできる美味しい豚肉料理シリーズ！「自家製ベーコンときのこのサラダ」

ハイライフポークテーブルで人気のサラダです。
彩の良い野菜を並べて、目にも美味しいサラダを！
レシピはこちらです♪

<材料>全てお好みの量でどうぞ

ベーコン 
きのこ類(しいたけ、しめじ、エリンギなど)
サラダ油
好みの葉野菜
半熟玉子
パセリのみじん切り
好みのドレッシング

<作り方>

1) きのこ類とベーコンを、食べ易い大きさに切る。

2) フライパンを温め、ベーコンを香ばしく焼く。
出てきたベーコンの脂できのこ類をサッと炒める。(油が足りない場合はサラダ油を適量足す。)

3) 器に葉野菜を盛り付け、好みのドレッシングをかける。炒めた(2)をのせ、パセリのみじん切りを散らす。半熟玉子をのせて出来上がり。
(好みでパルミジャーノチーズをかけても美味しい)

ベーコンをたっぷりのせて、ご馳走サラダをどうぞ召し上がれ！

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